ba-muoi-tuoi-moi-nhan-hethong - Chương 36: Có cảm giác tớ cao hơn chưa?

 Chương 36: Có cảm giác tớ cao hơn chưa?

Mì trộn, thực ra chính là mì拌面, chỉ là mỗi vùng miền gọi khác nhau.

Cơ bản là trộn mì đã luộc ráo nước với nước sốt, thêm vài loại topping rồi ăn.

Trong tủ lạnh còn một miếng ức gà, Trần Cảnh Lạc quyết định làm món mì trộn gà xé.

Học được từ một video của đầu bếp quốc tiệc “không nghiêm túc”, nghe nói món này rất hợp mùa hè.

Chiều nay không muốn nấu nhiều, ăn không hết sẽ phí, làm mì đơn giản thì dễ kiểm soát lượng.

Mì trộn, thích gì cho nấy, thích ăn gì thêm đó.

Trần Cảnh Lạc thích dưa leo, nên thêm vài sợi dưa leo cắt nhỏ, thích ngò thì cho cả lá và cọng ngò. Có thể thêm đậu phộng rang.

Tất nhiên, thịt là không thể thiếu.

“Ăn mì thì phải cho nhiều thịt, mì mới thơm!”

Cũng không mở quán ramen, một tảng thịt để nửa năm, ăn ở nhà thì phải cho nhiều thịt!

Mì chay?

Ối trời~~

Trần Cảnh Lạc không ăn!

Mì trộn gà tất nhiên phải có thịt gà, gà ngon là điểm nhấn, gà thường cũng tạm được.

Tùy điều kiện mỗi nhà mà làm.

Lười, Trần Cảnh Lạc chọn ức gà mà dân tập gym hay chê “ngon hơn phân thì ít thôi”, nhưng chế biến kỹ vẫn ngon, ăn khô thì khó ăn thôi.

“Vậy sao lại có người chỉ ăn ức gà luộc, súp lơ luộc?”

Không hiểu nổi.

Trần Cảnh Lạc rất kén ăn, thích chế biến sao cho ngon, chứ không phải chỉ luộc chín là xong.

Như câu cũ, ẩm thực là nguồn hạnh phúc rẻ tiền nhất.

Khi ở trọ 500 tệ/tháng, vẫn cố ăn ngon, ăn no, ăn vui, không thì đâu có động lực làm việc.

Tiếp theo là nước sốt trộn mì.

Nước sốt và gia vị đủ mới tạo hương vị phức hợp, ăn mới ngon.

Vừng, xì dầu, giấm, tỏi băm, bột hoa tiêu, dầu hoa tiêu, dầu ớt, dầu mè…

Một số nơi thích thêm đường, Trần Cảnh Lạc thấy lạ vị, mì chính nên mặn thơm.

Gia vị làm tới mức nhìn thôi là muốn kêu “chấm dép cũng ngon” là được.

Mì dùng loại to, luộc xong cho qua nước đá, mì chín nhưng vẫn còn lõi trắng, sau đó tận dụng nhiệt còn lại làm chín hoàn toàn.

Mì vậy ra ngon tuyệt.

Ức gà cũng ngâm nước lạnh, xé sợi, không sợ nóng thì cắt trực tiếp.

Xé xong đặt lên mì, rưới nước sốt, trộn đều, cuối cùng thêm dưa leo.

Vậy là món mì trộn gà xé mát ngon hoàn thành!

…

“Thêm chút tráng miệng.”

Trần Cảnh Lạc mua nguyên liệu từ mạng, hôm nay định làm Yangzhi Ganlu (một món tráng miệng kiểu châu Á).

Công thức Yangzhi Ganlu giờ có nhiều trường phái khác nhau, nước đường, nhà hàng hay trà sữa bán khác nhau đôi chút.

Nhưng cơ bản giống nhau: xoài, tapioca, nước cốt dừa, bưởi.

Một số nhà hàng còn thêm kem nếp tím, nếp nấu đáy chén.

Ngon hơn? Không chắc, nhưng giá thì cao hơn.

Trần Cảnh Lạc làm theo khẩu vị, dùng nước cốt dừa sẵn, tapioca luộc xong trộn trực tiếp, thêm hai pudding nhỏ tăng mùi béo.

Cuối cùng rưới bưởi, xoài và thanh long cắt hạt lựu.

Ôi trời~

Mùa hè, ăn mì trộn rồi Yangzhi Ganlu, thật tuyệt!

Chiều, Trần Khê Vân sang chơi, thấy Trần Cảnh Lạc ở nhà, háo hức hỏi: “Trần Cảnh Lạc, tối nay ăn gì?”

“Cậu gọi tớ gì?” Trần Cảnh Lạc liếc cô bé một cái.

“Anh Lạc.”

Trần Khê Vân chuyển sang chế độ cười tươi, cúi người: “Lỗi miệng, lỗi miệng, xin lỗi Anh Lạc, lúc nãy tớ sai rồi, tớ xin lỗi. Anh Lạc luôn là mặt trời duy nhất trong lòng tớ!”

Lòng tự nhủ: ăn no không xấu hổ.

Trần Cảnh Lạc cười khẩy, không nói gì.

“Anh Lạc, tối nay chúng ta ăn gì đây?” Trần Khê Vân giả vờ ngây thơ, nhìn quanh.

“Tớ ăn thịt, cậu ăn… hư hỏng.”

Trần Khê Vân chắp tay, nhảy chân: “Ôi, bảo tớ sai, sao anh còn dám giận?”

Đáng ghét, Trần Cảnh Lạc chỉ biết trêu nhỏ tuổi thôi!

“Chỉ dám thôi!”

“Vậy tối nay ăn gì?”

“Mì trộn gà xé.”

“Ăn mì có no không?”

Trần Khê Vân nghi ngờ.

Ừ, quan niệm ở Nam Trung Quốc, ăn mì không no, phải cơm mới no.

Trần Cảnh Lạc nghĩ hai giây: “Ăn nhiều một chút là được.”

“Ồ~”

Cứ theo suy nghĩ “cái gì Trần Cảnh Lạc làm chắc chắn ngon”, Trần Khê Vân về nhà ăn qua bát mì rồi lại chạy sang tiếp tục ăn.

“Wow, mì có thể ngon đến thế sao!”

Ăn một miếng, Trần Khê Vân đã thốt lên kinh ngạc.

“Không ngon sao?”

“Tớ luôn nghĩ mì dở, trừ mì ăn liền.”

“Mì ăn liền cũng ngon hả?”

“Được, ít nhất thơm.” Trần Khê Vân gật gù: “Ông bà nấu mì chỉ cho chút muối, mẹ tớ thì thích cho đường. Mì trứng hay mì sợi, đều không hợp gu tớ.”

Trần Cảnh Lạc không nói gì: “Ăn xong rửa bát, còn một phần Yangzhi Ganlu trên bàn.”

Trần Khê Vân nghe, mắt sáng lên: “Anh Lạc, đúng là anh trai tớ rồi!”

“Đừng đùa, tớ không cần một cô em như cậu.”

“Wow, lời này đau lòng quá!”

“……”

【Bé ngoan! Hoàn thành nhiệm vụ bữa tối, tăng chiều cao +0.1cm, hiện tại 174cm.】

Kết thúc bữa tối, hệ thống báo thưởng.

Ồ hô!

Trần Cảnh Lạc hăng hái, cuối cùng 1m74 rồi.

Mấy tiết học vừa rồi, thưởng mụn hay sẹo, lần này lại được chiều cao.

Vui mừng, đứng lên nhún chân, quay vòng, rồi hỏi Trần Khê Vân: “Cậu có cảm giác tớ cao hơn không?”

Trần Khê Vân ngẩng đầu, ánh mắt mông lung: “Tuổi cậu… còn cao được sao?”

Trần Cảnh Lạc: “……”

Thôi, không tranh luận với kẻ ngốc!

Dù chỉ cao thêm 1cm, cũng là tiến bộ lớn, kỳ nghỉ tới, chắc chắn sẽ cao tới 2m, lúc đó một cú đấm một Trần Khê Vân!

Trần Khê Vân đột nhiên thấy lạnh gáy, cảnh giác nhìn quanh.

Nhưng đề tài cao lên khiến cô chú ý.

Dù là cô bé, thường không quan tâm, nhưng đứng cạnh bạn cùng lớp, thấy mình thấp hơn một cái đầu cũng không dễ chịu.

Cô không nhịn được hỏi: “Anh Lạc, cậu nghĩ tớ còn cao được không?”

Trần Cảnh Lạc nhìn cô: “Ăn nhiều thịt, trứng, sữa, nhảy dây ở nhà nhiều, ngủ trước 10h tối, vẫn có khả năng.”

“Ồ~”

Trần Khê Vân bĩu môi.

Trong mấy yêu cầu đó, cô chỉ muốn ăn thêm thịt thôi.

Trứng thì không ăn, sữa không uống, vận động phải cực nhọc, lại còn tối trốn trong chăn chơi điện thoại…

Quá mệt!

(Chương kết thúc)